化学調味料不使用。1日4名様までの完全予約制。広島産のもぎたて無農薬野菜のせいろ蒸しがメインの和食店です。瀬戸内の海の幸、安芸高田市の山の幸ジビエなども京蒸ならではの調理法で召し上がって頂いております。