顔が見え、息を感じられる距離感を大切に、農薬や化学肥料を使わない食材、伝統的醸造調味料などをオープンバックヤード(全て自分たちの生活で使っている)な感覚の小さなお店です。食にまつわる各種講座開催や完全予約制でお弁当やお惣菜もおつくりします。